Blog - Dietetyk Radosław Bernat
Pieprz i kurkuma – duet idealny!
Kurkuma zawiera kurkuminę, składnik o silnym działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Jednak jej wchłanianie w organizmie jest naturalnie niskie. Piperyna, aktywny składnik pieprzu, zwiększa biodostępność kurkuminy nawet o 2000%!
Dodając odrobinę pieprzu do potraw z kurkumą, wzmacniasz jej prozdrowotne działanie i korzystasz z pełni jej właściwości. Idealne połączenie do dań, napojów i złotego mleka!